《快樂好煮意Happy Cook》
開心食物大揭秘:芝芝莓莓蝦蝦蝦

《快樂好煮意Happy Cook》

開心食物大揭秘:雞胸藜麥沙律配芥末蜜糖醬
主持:Polly

場地:甜蜜坊廚房

// 材料://

蝦 8隻

士多啤梨 5至10粒

雞蛋 1隻

低脂沙律醬 3湯匙

檸檬汁 半茶匙

生粉 適量

彩椒 適量

蜜糖 1茶匙

 

// 詳細食譜://

1. 將蝦去殼、開背、去腸;備用。

2. 醃蝦:加一個雞蛋、鹽半茶匙、胡椒粉半茶匙、生粉適量、士多啤梨蓉適量、沙律醬適量,醃15分鐘。

3. 醃好後沾上生粉落鍋煎香,備用。

4. 準備醬汁:冷鍋開火慢煮,低脂沙律醬 3湯匙、芝士1片、檸檬汁半茶匙,加入切好的士多啤梨及已煎炸好的蝦。

5. 拌勻後即可上碟。

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快樂好煮意
Happy Cook
​主持:Polly & Amy

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